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幼兒園廚房洗菜池標準是什么?

   日期:2018-08-31     瀏覽:19157    
核心提示:幼兒園的廚房衛生關系到孩子們的身體健康,因此創造良好的廚房環境是每個工作人員的責任。在進行幼兒園廚房建設時水池是必不可少的,蔬菜瓜果的清洗,餐后廚具的清洗都離不開它。那么幼兒園廚房洗菜池的標準是什么?一、廚房洗消間應有對餐具、菜類等進行消毒的專間和設

幼兒園的廚房衛生關系到孩子們的身體健康,因此創造良好的廚房環境是每個工作人員的責任。在進行幼兒園廚房建設時水池是必不可少的,蔬菜瓜果的清洗,餐后廚具的清洗都離不開它。
 

幼兒園廚房洗菜池標準是什么?

那么幼兒園廚房洗菜池的標準是什么?
一、廚房洗消間應有對餐具、菜類等進行消毒的專間和設施,專間有足夠數量的水池,不低于3個。
二、按照“一刮(清)、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序進行,消毒柜、保潔柜內物品分類存放,擺放序,無雜物;保潔柜有“保潔”標識
三、洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標識,加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。

以上就是有關幼兒園廚房洗菜池的一些相關規定,在進行幼兒園廚房在設計時也需要依照這些標準來設計,更多有關洗菜池的材質、規格、品牌、價錢等信息,歡迎登陸一廚一幫廚房設備網進行咨詢。

 
 
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